肥料は、窒素、リン酸、カリと中学の時に習ったような気がする。化成肥料の袋には、8-8-8とか、窒素8%、リン酸8%、カリウム8%が含まれていますよと書いてある。窒素は、葉に利く葉肥、リン酸は、実に利く実肥、カリは、根に利く根肥。植物が生育するために必要な栄養素。
では、堆肥は?微生物が絡んでいるイメージを持つ。うちの農園では、とうもろこしに牛糞+コーヒーの出しがら堆肥を使う。この堆肥、コーヒーの出しがらが多孔質のせいか、ほとんど匂わない。
本当にうちのとうもろこしは、おいしい。自慢の一品だ。
本当にうちのとうもろこしは、おいしい。自慢の一品だ。
仲間のお父さんは、プロで落ち葉堆肥を使っている専業農家さん。落ち葉堆肥の土は、ふかふかだった。長靴の履き口まで埋まるようだった。
以前、畑の一部をおかりして、皆と一緒に大根を作ったことがあった。大きく立派でおいしい大根ができた。やっぱり土づくりが大事なんだと実感した。
堆肥は、微生物の作用により、土に影響、水はけ、肥料の持ちと効果、病気の抵抗力に寄与しているみたいだ。土に緩衝を力与えると表現できるのだろうか。
以前、畑の一部をおかりして、皆と一緒に大根を作ったことがあった。大きく立派でおいしい大根ができた。やっぱり土づくりが大事なんだと実感した。
堆肥は、微生物の作用により、土に影響、水はけ、肥料の持ちと効果、病気の抵抗力に寄与しているみたいだ。土に緩衝を力与えると表現できるのだろうか。
あと、農園では、かき殻の有機石灰を使って土の水素イオン濃度(pH)、酸性、アルカリ性を調整している。