秋から冬にかけて穫れる春菊。ふつうの菊は秋に花が咲くのに春菊は春に花が咲くから、秋なのに春菊と呼ぶらしい。
今日は独りで収穫した。いつも、家内に「春菊穫らないの」と聞くと、「食べないくせに」と言われる。「好物なのに」と口からでまかせを言うと、嫌な顔をする。
きょうの春菊はおいしそうなので、食べるよ。たぶん。
家内が春菊のサラダをつくってくれた。手作り醤油ドレッシングとけっこうあう。柔らかくておいしかった。
納豆の中に小さな青いものがあったので、何?と聞くと、なんと春菊の茎だった。そういう手もあるんだ。
カリフラワーも大きくなってきた。欲をかいて、もっと大きくなれ、もっと大きくなれと待っていると、気がつくと黄色くなっていたりする。日に焼けて黄色くなるようなので、遮光(ひもで葉を包み日が当たらないように)して、白いうちに食べよっと。